Transkribering

• 00:00Det finns ju ett annat sätt att öppna de här mosserande vinerna på också, som är lite fästligare, lite farligare för de som living on the edge.
• 00:09Men vi har tänkt att jag ska ge lite tips på hur man gör det här om man vill göra det här hemma. Man ska vara lite försiktig.
• 00:15Sabrering då? Jo, här kan man låta grimman vara på. Det är lite svårare där, så jag skulle tipsa åt havren.
• 00:23Men se till att ha koll på korken då, för så fort grimman är av så kan den poppa iväg.
• 00:29Man letar också upp så här. Man känner på flaskan, så kan man hitta att det är två stycken halvor vi har satt ihop den av.
• 00:35De här två strängarna som går längs flaskan, där är det som mest ömtåligt. Det är där vi sen ska använda vår sabel.
• 00:43Man kanske inte har en sån här sabel hemma, det är inte alla som har.
• 00:47Då kan man jobba med andra saker, men det bästa är att använda något som är relativt rak och det kan vara spetsigt som en kniv.
• 00:58Jag kommer använda baksidan på saben, för huvudsaken är att den är kantig så att vi träffar ytan väldigt bra.
• 01:08Då låter oss gå till verket.
• 01:11Vi tar av grimman och så fort den är av så är jag försiktig med korken.
• 01:19Jag har hittat min sträng, så den lägger jag överst och så håller man flaskan helt enkelt i den här vinkeln.
• 01:27Sen brukar man säga att man ska värma upp den här strängen för att den ska ge med sig lättare.
• 01:33Så då värmer man den genom att bara dra några gånger fram och tillbaka.
• 01:38Det viktiga att tänka på nu är att det inte är kraften som gör att det här går av.
• 01:43Vi ska inte slå bort den, utan det handlar om att träffa rätt punkt.
• 01:48Den här svaga punkten är alltså längst linjen, precis i kanten här.
• 01:54För att träffa den här punkten på rätt sätt så brukar jag tänka att man drar och lägger den mot.
• 02:00Inte försök pricka så här, det är mycket svårare.
• 02:03Mot och så ska ni följa kanten och så tänk att den ska gå rakt igenom flaskan.
• 02:09Alltså sikta på något där borta och så drar ni den bara rakt igenom flaskan.
• 02:16Så brukar det gå bra.
• 02:24Om det går bra, då ska man ha ett vackert snitt så här.
• 02:30Och så länge det är ett vackert snitt så kan man nu dricka ur den.
• 02:35Inte direkt ur flaskan, den är lite kantig.
• 02:37Men ur vinet som är i, för då är alla glasblitter etc. har åkt iväg.